UNUTULAN YEMEKLER HATIRLANIYOR

, , Sende yorum yap

Unutulan yemekler hatirlaniyor Güngör Uras Ekonomist (Ali Riza Kardüz ismiyle Milliyet Pazar’da lokanta ve yemek yazilari yaziyor.)
Türkiye’de ciddî bir yemek meraki var. Bu merak Türk kadininin mutfaga, Türk erkeginin de midesine düskünlügünden kaynaklaniyor. Bunun sonucunda bir yanda unutulan geleneksel yemekler hatirlaniyor, öte yanda Türk mutfagina yeni yemek çesitleri ekleniyor. Gazeteler yeme içmeye daha fazla yer ayiriyor. Daha fazla yemek kitaplari çikiyor. Lokanta yazilarina iki kesimden ilgi var. Bir kesim nereye gideyim diye bu yazilan okuyanlar, diger kesim hayatlarinda lokantaya gitme imkani olmadigi için bu lokantalarda olan biteni Izlemek isteyenler.

 

Sende yorum yap