Star Gazetesi

Adanada Kebap Muhabbeti

, Yorum yok

Adanada Kebap Muhabbeti En yenileri "Otel Seyhan"… Cadde üzerinde, apartmanlar arasında sıkışmış kocaman bir bina. Bir karış bahçesi yok ama içinde de yok yok.. 100 oda, 20 süite, 10 apartman, 10 jakuzili özel oda, 350&hellip

Devamı →

Kebap’s

, Yorum yok

PALA’nin oglu Cumali’yi tanir misiniz?.. Ben daha yeni tanidim… Herkes beni ayipliyor…”- Yoksa sen Pala’yi da mi tanimamistin?”, “- Lokanta lokanta gezersin de Cumali’yi nasil tanimazsin?” diyorlar… Efendim Cumali Istanbul’da kebap isinin “krali imis” de&hellip

Devamı →

Tappan-Yaki Antoine

, Yorum yok

Taipei’de bu yil “Double Tenth” (Türkçe tercümesi “Iki On”) diye adlandirilan Cumhuriyet Bayrami senliklerini izleme sansimiz oldu. Bilindigi gibi Çin’i uzun yillar imparatorlar yönetmis. Son imparator Manchu Hanedani’ndan imis. 1900’lü yillarin basinda Dr. Sun Yat-sen&hellip

Devamı →

Taipei’de Magnolia Barbecue

, Yorum yok

TAIWAN’IN baskenti Taipei’de 2.8 milyon Çinli yasiyor. Taipei’de 3 milyon motosiklet var. “Nasil olur? Rakkamda bir yanlis mi var?” diye soracaksiniz… Ben de sordum… Taipei’de çok kisinin birden fazla motosikleti yarmis. Ayrica dükkanlarin, bürolarin, isyerlerinin&hellip

Devamı →

Hacılı Kebap

, Yorum yok

BUNDAN on yil önce, özel televizyonlar yayina baslamadan önceki dönemde TRT-de yayinlanan bir yerli dizi çok begenilmisti. “Kartallar Yüksek Uçar” isimli bu yerli dizideki bir sah- neyi unutamam… Deniz kena- rinda, kumsalin üzerindeki bir tahta&hellip

Devamı →

Lamma Adasinda balık lokantası

, Yorum yok

Lamma Adasında balık lokantası HONG KONG, Çin kıtasının denize uzantısı bir yarımadanın burnu. Ve de bu burnun önünde denize serpiştirilmiş adalar. Yarımadanın ucu Kowloon diye adlandırılıyor. Onun gerisi “Yeni Topraklar” diye adlandırılan, eskiden tarım yapılan&hellip

Devamı →

Singapurda Rafles Hotel

, Yorum yok

Raffles Hotel, Singapur nehrinin tarihi ile özleslesmis bir yapi, bir müessese. Sir Stam-ford Raffles isminde bir ingiliz, 1819 yilinda “British East India Company”nin gemilerinin yanasmasi, mal alip bosaltmasi için bugün Singapur sehrinin (ve de devletinin)&hellip

Devamı →

Singapurda safari

, Yorum yok

Singapurda safari Singapur’da kaldığımız otelin görevlisine sorduk: “Burada ne yapılır?” diye.. “Safariye çıkın” dedi..”…. Aslanlar, kaplanlar, yaban öküzleri pek hoşunuza gidecek…” Bildiğim kadarı ile “safari”, Afrika’da siyahların oturdukları yerlerde kafile halinde yapılan vahşi hayvan avıdır.&hellip

Devamı →

Yeni bir “S”Restaurant

, Yorum yok

“S”Restaurant’degisti”…Bir lokanta “Neden ve nasil degisir?” önce sizlere onu anlatayim… Anlatima “S” Restaurant’in yöneticisi Dr. Leyla Akçaglilar’i size tanitarak baslamak zorundayim. Dr. Leyla Akçaglilar, Tekfen Toplulugu’nun kurucularindan Necati Akçaglilar’in kizi. Üniversite egitimini Paris’de yapti. Gene&hellip

Devamı →

Karpiç

, Yorum yok

Karpiç, 1923 yilina kadar 30 yil süre ile “Ankara’nin en iyi lokantasi” idi. Lokanta olmanin ötesinde “bir müessese, bir okul, bir klüp, bir sosyal tesis’ti. Peder merhum, 1943-1953 döneminde beni birçok vesile ile bu lokantaya&hellip

Devamı →

Palmiye tatil Köyü

, Yorum yok

Club Med” dünyada 30 ülkede 82 yazlik tatil köyü isletiyor. Kislik tatil köyleri bunlarin disinda… Club Med’in tatil köylerinde belli bir altyapi ve hizmet standardi var. Her köy kendi içinde kendi kendine yeterli. Yedi günlük,&hellip

Devamı →

Ristorante Vito

, Yorum yok

Ristorante Vito, Istanbul’da Ortaköy’de Italyan yemekleri yenilen bir lokanta. Sahibesi Mine (Baysan) Ünal isminde “fistik bir genç hanim”. Evli bir kiz çocuk annesi imis. “Ristorante”, italyan dilinde lokanta demekmis. “Vito” kelimesinin bir anlami yokmus. italya’da&hellip

Devamı →

Cafe Levent

, Yorum yok

Haliç kiyisinda bir Fransiz kahvesi açilmis. Imkani olanin mutlaka görmesi gerekir. Bu kadar güzel bir sey olamaz… Abartiyorum sanmayiniz. Gidiniz, görünüz. Siz de gördükten sonra eminim ki, bu kahveyi yapanlara, yasatanlara “Helal olsun!..” diyeceksiniz. Kahveyi&hellip

Devamı →

Çengelköy iskele lokantası

, Yorum yok

Çengelköy, Istanbul’un en güzel semtlerinden biridir. Beylerbeyi’ndeki saray nedeniyle Cumhuriyet öncesi dönemde, Beylerbeyi ve Çengelköy’de saray mensuplari, sarayda çalisanlar yasarmis. Peder merhum da, Beylerbeyi Sarayi’nda “Muhafiz Bölügü”nde subay iken ve “Sehzade Abid Efendi”nin yaverligini yapar&hellip

Devamı →

Hacı Recep’in Kalkan Lokantası

, Yorum yok

Bugün size, bir “Esnaf lokantasi” daha tanitacagim. Bu lokanta Karaköy’de, Bankalar Cadde-si’nin arkasinda, hirdavatçi dükkanlarinin tam göbeginde bir lokanta. Yerini iyi tarif etmem gerekiyor… Biliyorsunuz Bankalar Caddesi, Karaköy’ü Sishane’ye baglar. Bu cadde bir zamanlarin ünlü&hellip

Devamı →

Polonezköy’de Kuşhan tesisleri

, Yorum yok

Iki yildir güzel havalarda hafta sonlan Polonezköy’e gidiyorum. “Polonezköy” nefis bir yer.. Allah dostlari eksik etmesin… Bizi agirlayacak bir dost bulunuyor… Hem de “Polonezköy usulü”ne göre agirlama… Anlatilamaz… Emel-Erol Evgin, Dilek-Cengiz Evgin, Polonezköy’ü sevdirdi. Baktilar&hellip

Devamı →

Seven Seas Side’de Orfoz Restourant

, Yorum yok

Antalya Havaalani’ndan 18 kilometre sonra “Titreyen Göl” denilen oteller bölgesine ulasiyorsunuz. Burasi Side’ye çok yakin bir yer. Omuz omuza, popo popoya otelleri dikmisler. Herbiri bes yildiz. Seven Seas isimli oteli.Mustafa Tatlici yaptirtmis. Önce Hilton ile&hellip

Devamı →

Halki Palas

, Yorum yok

Halki Palas, Heybeliada’da 40 odali küçük bir otelin ismi. Bu otelin 1880 yilina kadar geriye giden bir tarihi var… Fakat 1880 yilinda yapilan esas Halki Palas 1991 yilinda yandi. Net Sirketler Grubu 100 milyar lira&hellip

Devamı →

Osmancık

, Yorum yok

Tepebasi’ndaki Pullman Etap Oteli, istanbul’un en yüksek binalarindan biri. Istanbul’un “yedi tepesinden” birinin tam tepesine insa edilen bu yüksek otelin tepesinde bir manzara var ki, görmeyene anlatilamaz. Otelin 18’inci katinin yarisi lokanta ve gece kulübü&hellip

Devamı →

La Campana restourant

, Yorum yok

Marmaris’te çok sayida lokanta var… Yat limanini çevreleyen rihtimdaki dükkanlarin yarisindan çogu lokanta… Bana anlatildigina göre, Antik Bar, Pine Apple, Mistral, Hollandali Ahmet’in Yeri, Zühal’in Çiftligi, Münir’in Yörük Ayrani ve La Campana, Marmaris’in ilgi gören&hellip

Devamı →

Yazlıklar

, Yorum yok

Istanbul’da sicak yaz gecelerinde lokantalar bahçeye çikiyor. Bahçeye çikan lokantalarin bazilarinda aksamlan canli müzik yapiliyor. Bugün sayin okuyucularima Celal Çapa’dan isletme sorumlulugunu tasidigi üç yazlik lokantayi anlatacagim. ADRES Ünlü mimar Behruz Çinici’nin Etiler’deki evinde bir&hellip

Devamı →

Zeytin Sardunya

, Yorum yok

Bu yil Kuruçesme, Istanbul’un yazlik eglence merkezi oldu. Yaz boyu, Bebek ile Besiktas arasindaki ana sahil yolu trafige kapali!.. Bilmeyerek veya hata ederek aksam saatlerinde bu yoldan otomobiliyle geçmek isteyenler “Gerçek anlamiyla” yandi!.. Divan’a gelenlerin&hellip

Devamı →

Sera

, Yorum yok

Istanbul’da yasayan sayin okuyucularim ile istanbul’a yolu düsecek sayin okuyucularimin, Mahmutpasa yokusunu tirmanirken “Karin doyurmak için” ugrayabilecekleri bir “Esnaf lokantasindan sözedecegim. “Esnaf Lokantasi” ne ola ki? diye soranlar için ufak bir açiklama yapmam sart. Esnaf&hellip

Devamı →

Yeni bebek restourant

, Yorum yok

Bebek semtinin en eski balik lokantalarindan sayilir. Buranin adi geçtikçe ben hep Naîm Talu’nun basbakanligini hatirlarim.. Yeni Bebek Restaurant, Bebek semtinin en eski balik lokantalarindan biridir. Nusret Güzel’ tarafindan isletilirken ismi Bebek Restaurant idi. 1971’de&hellip

Devamı →

Patisserie Cafe de pera

, Yorum yok

Eski bir Istanbul evinde açilan Patisserie Cafe de Pera çok amaçli bir kahve, pastane ve lokanta.. Patisserie Cafe de Pera, Etiler’den Bebek’e inen dik insirah Yoku- su’nun hemen basinda, Katolik Kilisesi’nin arkasinda, yol üzerindeki bir&hellip

Devamı →

Spasso

, Yorum yok

Hyatt Regency Oteli Kahraman Sadikoglu’nun “Hayal projelerinden” biri… Kahraman Sadikoglu ilginç bir kisilige sahip “Olmayacak seyleri hayal edip” onlan gerçeklestirmek için ‘yasiyor”. Jilet olacak Savarona’yi yeniden yaratti. Amerikali-lar’in elinden United States isimli dünyanin en büyük&hellip

Devamı →

Yedigül Restaurant

, Yorum yok

Anadolu Kavagi, Istanbul Bogazi’nin basinda küçük bir balikçi köyü iken, simdi “Turistik” oldu. Lokantalar köyüne dönüstü. Hemen her binada bir lokanta veya. büfe açilmis.Anadolu Kayagi’na sehir hatlari gemileri isliyor. Iki küçük sehir hatlari gemisi ise,.&hellip

Devamı →

Asmalımescitte Yakup

, Yorum yok

Yakup, Istanbul’un Asmalimescit semtinde bir meyhanenin adi. Bu meyhane, bulundugu sokagin, bulundugu semtin özellikleri ile bütünlesmis, yogurulmus bir meyhane. Bu nedenle Yakup’u anlatmadan, sizlere Asmalimescit’i anlatmam gerekir. Asmahmes-cit, Perapalas Oteli’nin karsisindan, Tepebasi Etap Otelinin arkasindan&hellip

Devamı →

Sunset

, Yorum yok

Istanbul’un Ulus semtinde yeni düzenlenen belediye parkinin içinde simdi yeni ve “genç bir lokanta” açildi. Ismi “Sunset”. Ingilizce olan bu kelimenin Türkçesi “Günes Batimi” demek. Ortaköy’ün sirtindaki bu parktan, günes batimini seyretmek çok zevkli. Burada&hellip

Devamı →

“Mar Bravo”

, Yorum yok

Bilen birinin düzenledigi bir tur ile bir ülkeyi gezmek bir baska oluyor. Hafta sonu Portekiz’e bizi götüren Engin Akin Hanim turu Türk Eks-pres’in yardimi ile düzenlemis. Türk Ekspres’in sahibesi ve yönetici Nilgün Yüceoglu ile birlikte&hellip

Devamı →

Lizbon’da bir ‘Fado’ ziyafeti

, Yorum yok

Lizbon’da bir lokantada Portekiz’in milli müzigi Fado dinledim. Hem de Fado müziginin Münir Nurettin’inden, Nigar Uluerer’in-den ve Muazzez Abaci’smdan… Lokanta ve müzikten önce, size Lizbon’daki ünlü “Gülbekyan” müzesini anlatacagim. Calouste Sarkis Gülbekyan, Ermeni asilli bir&hellip

Devamı →

Tavares

, Yorum yok

Portekiz, Avrupa’nin Bati yakasinda, ispanya’nin öte yaninda, Atlantik Okya-nusu’na açilan on milyon nüfuslu bir Avrupa ülkesi. Tagus Nehri ülkeyi dogudan batiya geçip Atlas Okyanusu’na dökülüyor. Bu nehrin agzinda Lizbon sehri var. Millattan 8 bin veya&hellip

Devamı →

Akmerkezde mudo cıty…

, Yorum yok

Akmerkez, Istanbul’un göbeginde yeni açilan büyük alisveris merkezinin ismi. Bu büyük merkezde ünlü firmalar da, kendileri için “Büyük büyük yerler kiralamislar”. Simdi bu büyük büyük yerlerde büyük .büyük magazalar açiliyor. Önce Bey-men’in büyük büyük magazasi&hellip

Devamı →

Koleksiyon plaza

, Yorum yok

Önce Ankara’dA Ortadogu Teknik Üniversitesi mezunu iki gencin hayat hikayesin-den sözedeyim. Hayat hikayelerini anlatacagim iki genci üniversitede arkadaslik ettikleri dönemden taniyorum. O zamandan bu yana yaptiklarini izliyorum. 1971 yilinda Sule Tunca, Ortadogu Teknik Üniversitesi’nin Sosyoloji&hellip

Devamı →

Paloma Picasso

, Yorum yok

Paloma Picasso Pablo Picasso’nun kızlarından Paloma, babasının ismini, kendi becerisiyle yoğurup bir güzel paraya çeviriyor ki, inanamazsınız.. Paloma Picasso bugün “Paraya doymuş” ülkelerde, kadınların ve erkeklerin “Tanıdıkları”, imzasına “Para ödedikleri” bir hanımın ismi. Bizim gibi,&hellip

Devamı →

650 Yıllık tarihi eser Galata Kulesi

, Yorum yok

Istanbul’da yasayan okuyucularim… istanbul’a yolu düsen okuyucularim… Günesli bir gün, Galata’ya çikiniz… Galata Kulesi’ne.tirmaniniz. Kuleden Istanbul’u seyrediniz. Vaktiniz var ise, bir kahve içer ya da yemek yersiniz… Allah razi olsun, eski Baskan Nurettin Sözen ve&hellip

Devamı →

Le Select Restourant

, Yorum yok

New Orleans’a giderken, Leyla Akçalilar bizi uyardi: “En güzel lokantasi Comman-ders Palace’dir. Orada mutlaka yemek yeyin” dedi. Raffi kardes kaldigimiz otelin müracaat görevlisine, bize o lokantada yer ayirtmasini rica etti. Bir hafta sonrasi için yer&hellip

Devamı →

Ambassadors restourant…

, Yorum yok

Istanbul’da Bebek Ote-li’nin en alt kati “Am-bassadeurs Restaurant” (Türkçesi Sefirlerin Lokantasi) diye adlandirilmis. Güngör Su tarafindan isletilen Bebek Oteli’nin bir bölümü olan bu lokantayi 1982 yilinda, Süreyya’dan ayrilan Osman Aygen açmis. Osman Aygen 1990 yilinda&hellip

Devamı →

Cafe Cliente”

, Yorum yok

Simdi Istanbul’da “Iyi bir Meksika Lokantasi*’ var… Yemekleri ile, servisi ile, havasi ile “Iyi bir Meksika Lokantasi”…” Lokantayi anlatmadan biraz Meksika’dan sözedeyim. Meksika Güney Amerika’da “Amerika”nin gerçek sahiplerinin, o kitanin yerlilerinin kurduklari medeniyetlerin besigi olan&hellip

Devamı →

“The Roof Rotisserie”

, Yorum yok

Istanbul Hilton Oteli, Hilton oteller zincirinin kurucusu Conrad Hil-ton’un, ABD disinda bir ülkedeki ilk otelidir. Otel Conrad Hilton ile yapilan anlasma üzerine Emekli Sandigi tarafindan 1952-1955 yillari arasinda insa edilmistir. Binanin bugünlük maliki de Emekli&hellip

Devamı →

Venedik’te Tratto do Forni” Lokantası

, Yorum yok

Venedik sehri üç yüz kadar küçük adacigin üzerine kurulmus. Adaciklar toplulugu karaya 4 kilometrelik bir köprü ile bagli. Toplami yaklasik 4 kilometre uzunlugunda, yaklasik 30 ila 70 metre genisliginde bir kanal (Buna Büyük Kanal diyorlar)&hellip

Devamı →

ıcemr

, Yorum yok

Kati kurallari bir kenara atip, genç bir çizgi izlemeye baslayan Vakko, giderek sentetiklesen dünyamizda dogaya dönüsün öncülügünü yapiyor. paltolar (Duffle Coat) 7 milyon lira… Fransiz yapimi Cacharel nefis mi nefis, önden klasik, arkadan ipli büzgülü&hellip

Devamı →

Floransada sabatini restourant

, Yorum yok

Floransa, Italya’da Toscana Bölgesi’nde Arno Irmagi vadisinde Ro-malilar’m olusturdugu bir yerlesim bölgesi iken, ticari etkinligi nedeniyle zenginlesmis, nüfusu artmis. 1300’lü yillarda Floransa’yi mesken edinen yüz kadar aile sirketi, Avrupa’nin kumas ticaretini ele geçirmis. Bu aileler&hellip

Devamı →

Tomatın INN

, Yorum yok

Macbeth (Makbet) bir Iskoç “kontu”. Karisi Gru-och’un tesviki ile Iskoçya tahtinda hak iddia etmis. Kral Duncan’i öldürerek 1040-1057 yillari arasinda krallik yapmis. Shakes-peare (1605 yillarinda) Mac-beth’in ve karisinin dramini kagida dökmüs. Günümüzde klasik bir piyes&hellip

Devamı →

La bottega del trenta

, Yorum yok

Italya denilince ben Ro-ma’yi bilirdim. Napoli’yi bilirdim. Geno-ya’yi bilirdim… Meger Italya’da ne sehirler varmis. Imkani olana, yolu o taraflara düsene mutlaka Siena denilen sehre gitmelerini tavsiye ederim. Görmeden dünyada böyle sehirlerin oldugunu da insanin düsünmesi&hellip

Devamı →

Cafe royal oyster bar

, Yorum yok

Feriha ve Osman Göksu’nun düzenledigi tur ile gittigimiz Iskoçya’da ilk duragimiz olan Edinburgh görülmeye deger tarihi bir sehir. Iskoçlar’in, Ingilizler ile ayni insanlar olmadigini, Iskoçya’nin, Ingiltere’nin diger sehirlerinden farkli oldugunu burada insan hemen anliyor. Sehri&hellip

Devamı →

Como Gölü’nün kıyısında bir pazar yemeği

, Yorum yok

Yilbasinda italya’ya gittim. Milano’yu, Si-ena’yi, Floransa ve Venedik’i ilk defa gördüm. Görmemis olanlara bu sehirleri dört yazida anlatacagim. Becerikli ve de tatli Engin Akin Hanim, yirmi kisilik dost grubunu biraraya getirmis. Engin Akin’in turlari pek&hellip

Devamı →

Edinburg

, Yorum yok

Iskoçya, Büyük Britanya Adasi’nin kuzeyindeki bölgenin adi. Büyük Britanya Ada-lari’nin yaklasik dörtte birini kapliyor. Yüzölçümü 78 bin kilometre olan bu topraklarda yaklasik 6 milyon insan yasiyor. Uzun yillar bagimsiz.kaldiktan sonra 1707 yilinda Ingiltere’ye baglanan Iskoçya’nin&hellip

Devamı →

Sweties

, Yorum yok

Ortaköy bir sanat merkezi olarak yeniden yapilanirken, sanat sokaga döküldü, Ortaköy’deki binalarin hemen tamami lokanta, bar ve kahveye dönüstü. Evliya Çelebi, 17’nci Yüz-yil’in basindaki Ortaköy’ü anlatirken, “… buralardaki iki yüz kadar dükkanin çogu meyhanedir…” der.&hellip

Devamı →

Tonoz

, Yorum yok

Tonoz’un lügatda anlami “Kubbe, kümbet, bir kemerin arka arkaya tekrarlanmasindan meydana gelen örtü” seklinde yazili… Yillar önce, insaatlarda beton ve demir kullanilmadigi dönemlerde, tavan örtüleri, kubbeler, yanyana, kemer seklinde dizilen tuglalar ile yapilir-mis. Genis tavan&hellip

Devamı →