Genel

70 yıldır işinin başında

, Yorum yok

Cumartesi geç saatte Beyti lokantasına gittiğimizde, Beyti Güler de oğlu Ahmet de işlerinin başındaydı… Lokantada işletme sahibi işten anlıyorsa ve işinin başında ise o lokanta yaşıyor. Hem de 70 yıldan beri… Geçen cumartesi, Beylikdüzü’nde TÜYAP Kitap Fuarı’na gittik.&hellip

Devamı →

Makinede Türk kahvesi olur mu?

, Yorum yok

Avrupa ülkelerinde kişi başına 6 kg, Türkiye’de 1 kg kahve tüketiliyor. Kahve denilince biz Türk işi “cezve kahvesi”ni bilirdik. Türk işi cezve kahvede önemli olan, kahvenin aromasının ve tadının suya geçtikten sonra, kahve parçacıklarının tamamının&hellip

Devamı →

Diyet ekonomisi

, Yorum yok

Günümüzde sağlıklı yaşam arayışında, her yaşta kadınlar ve erkekler, kendilerine göre spor yaparak vücutlarını çalıştırmaya, diyet denilen yeme içme disiplinine dikkat etmeye çalışıyorlar. Bu sektörün giderek büyüyen bir ekonomik boyutu var. Sağlıklı yaşam için yapılan&hellip

Devamı →

Ayvalık zeytinyağı farklı

, Yorum yok

Yarın Ayvalık’ta ‘13. Ayvalık Uluslararası Zeytinyağı Günleri’ etkinliği başlıyor. Balıkesir’deki zeytin ağaçlarının yüzde 20’si Ayvalık’ta. 2 milyon zeytin ağacı var. Zeytin ağacı sayısı az ama toprak ve iklim farkı nedeniyle Ayvalık zeytini ve zeytinyağı pek&hellip

Devamı →

Bodrum’da yaz-kış Miam

, Yorum yok

Ekimde Bodrumluların “sarı yaz” dediği bir dönem yaşanıyor. Deniz çarşaf, hava limonata… Tam Bodrum’un zevkinin çıkarılacağı günler. Ne yazık ki, yabancı turistler olmayınca Bodrum’da hayat “Okul Tatil Dönemi” ile sınırlı oluyor. Okullar açılınca, çocuğu olanlar&hellip

Devamı →

Aşure tenceresi ucuz kaynamıyor

, Yorum yok

Bu günlerde çok evde aşure tenceresi kaynıyor da… Acaba kaça kaynıyor? Aşurenin belirli bir tarifi yok. Ülkeler ve bölgeler arasında farklılık gösteriyor. Geleneksel olarak en az 7 maddeden oluşması gerektiği söyleniyor. Bazıları 10 maddeyle yapılması&hellip

Devamı →

Gündoğan’da bir köy brunch’ı

, Yorum yok

Önceki pazar günü İstanbul’daki Raffles Otel’in brunch’ına (uzatılmış kahvaltısına) gitmiştim. Deniz ürünleri büfesindeki “Gillardeau” marka istiridyelerin brunch için günlük olarak Fransa’dan getirildiğini, Maine’den getirilen ıstakozları, Alaska’dan getirilen “kral yengeç bacakları”nı; pancarlı, pastırmalı ve gravlax somon çeşitlerini, Japon&hellip

Devamı →

Biyolojik saat, faizden, dövizden daha önemli

, Yorum yok

Şu günlerde Batı ülkelerinde insanlar, “biyolojik saat” konusu ile ilgileniyor. Nobel Fizyoloji ve Sağlık Ödülü’nün “biyolojik saat” konusundaki bulguları nedeniyle 3 bilim adamına verilmesi, bu konuya olan ilgiyi artırdı. Çünkü, “biyolojik saat” konusu hepimizin doğumdan&hellip

Devamı →

Sektör güven endekslerinde gerileme

, Yorum yok

Perakende ticaret, hizmetler ve inşaat sektörü aylık eğilim anketleri, bu sektörlerde üretim ve yatırım yapanların eğilimini yansıtıyor. Türkiye İstatistik Kurumu her ay üreticilere, yatırımcılara soruyor: Son 3 aylık dönemde satışlarınız nasıl gitti? Stok durumunuz nedir?&hellip

Devamı →

Çınaraltı ve Balıkçı Yaşar

, Yorum yok

Balıkçı Yaşar Şakak 50 yıldır Ortaköy’de balığa çıkıyor. Ortaköy Çınaraltı’nda Şakak’ın yakaladığı istavritleri yemenin tadına doyulmuyor. Ortaköy’de caminin yanındaki meydan, bundan 40 – 50 yıl öncesi kumsalmış. Daha sonraları betonlanarak yükseltilmiş. Ortaköy sahilinde balıkçılık yapanlar teknelerini&hellip

Devamı →

Enflasyon yüzde 10’nun altına inemiyor

, Yorum yok

Ağustos ayında tüketici fiyatları yüzde 0.53 arttı. Yıllık artış yüzde 10.68 oldu Tüketici fiyatlarındaki yıllık artış oranı enflasyonu gösteriyor. Geçen yıl ağustos ayında enflasyon yüzde 8.05 , bu yıl temmuz ayında.yüzde 9 79 idi. Ağustos&hellip

Devamı →

Ramazan Bayramı

, Yorum yok

Ramazan Bayramı Müslümanlar pazar günü Ramazan Bayramı’nı kutlamaya başlayacaklar. Bayram “sevinç günü” demektir. Toplu kılınan bayram namazları Müslümanlar arasındaki birlik ve beraberliğin, barışın, huzurun göstergesidir. Bayramlar Müslümanları birbirine yaklaştırır. Dargınlıkları ortadan kaldırır. Kardeşlik duygularını güçlendirir.&hellip

Devamı →

Altın

, Yorum yok

Altın Yılbaşından buyana altının gram fiyatı 140 TL ile 145 TL arasında gidip geliyor. Dışarıda altın fiyatlarında büyük dalgalanma olmadı. İçeride dolar fiyatında büyük hareket yok. Bunlar, altın fiyatının da belli koridorda kalmasını sağlıyor. Yaz&hellip

Devamı →

Yetişkinlerimizin Bilgi-Beceri Durumu Ne?

, Yorum yok

Tevfik GÜNGÖR OLAYLARIN İÇİNDEN gungoruras@superonline.com Uluslararası PISA testi sonuçlarına göre, Türkiye'deki öğrencilerin bilgi seviyeleri bilim, matematik ve okumada OECD ortalamasının altında. Uluslararası eğitim değerlendirme testi, 72 ülke ve ekonomik bölgede 15 yaşındaki 540 bin öğrenci&hellip

Devamı →

Sokağın Ekonomisi

, Yorum yok

Berfu Güven, Sokağın Ekonomisi'nde Güngör Uras'la birlikte ekonominin nabzını tutuyor. Sokağın Ekonomisi,  kimi zaman bir dizi setine ya da bir kampüse konuk oluyor, kimi zaman da yeni bir yuva kurmak isteyen gençleri  kaç liralık bir faturanın beklediğini&hellip

Devamı →

Ayşe Teyze Ne Yapsın?

, Yorum yok

Hafta içi Her Gün 8:25, 9:15, 12:55, 17:55'te NTV Radyo'da! GÜNLÜK PROGRAM Profesör Güngör Uras ekonomide olan biteni, piyasaların nabzından Türkiye bütçesine gelişmeleri günü gününe NTV Radyo’da yorumluyor.  Güngör Hoca tüm bu gelişmeleri Ayşe Teyze’ye, Ali Rıza Amca’ya, onların anlayacağı dilde&hellip

Devamı →

Kuyumculuk Sektörü 10 Milyar Dolarlık Bir Sektör

, Yorum yok

Kuyumculuk sektörümüzün yıllık iş hacmi 10 milyar dolar dolayında. Sektörün yılda 400 ton altını ve 200 ton gümüşü işleyerek mücevherata dönüştürme kapasitesi var. Bu kapasitenin tamamı kullanılamıyor. Türkiye dünya altın mücevherat üretiminde ilk 10 ülke&hellip

Devamı →

Plastik Çevreyi Kirletmemeli

, Yorum yok

Plastikler petrol rafinerilerinde kullanılan ham petrolün işlenmesi sonucu arta kalan malzemelerden elde ediliyor. Plastik atıkları karada en az 800 yıl, denizde en az 400 yıl yaşıyor. Atıklar zamanla kimyasal değişime uğrayarak doğayı kirletiyor. Doğayı en&hellip

Devamı →